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不敢相信!塑料瓶底竟暗藏这些秘密用错致癌?

2019-08-29    

  本文专家:王思露,国家高级食品检验师,中华人民共和国HACCP食品体系内部审核员

  本文审稿:刘少伟,华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授,美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士,美国堪萨斯州立大学博士后

  很多人说塑料瓶底部标有“1”的瓶子是一次性的,不能重复使用,如果重复使用,其中所含的二甲基羟胺和塑化剂就容易析出,导致身体中的DNA发生突变,甚至会增加某些癌症的发生风险。

  其实,“三角+数字”的标志是美国塑料工业协会制定的使用塑料种类的标志代码。

  数字1-7和英文缩写主要指塑料所使用的树脂种类,这种标注方式可以让塑料的品种容易识别,www.11108.com回收的成本也会大幅度削减。

  “PET”的全称是“聚对苯二甲酸乙二醇酯”,这种材质一般能耐热至70℃左右,使用条件一般在-20℃至70℃左右。

  所以,塑料瓶底部标有的“1”代表一次性的说法并不靠谱,只要在70℃之内使用是安全的。但是,这种塑料瓶不建议过度反复使用,最好用一两次就不要再用了。

  塑化剂,其实就是生活中常说的增塑剂,把它加到硬塑料中主要是为了增加弹性和耐用性。在塑化剂中使用最多的是“邻苯二甲酸酯类物质(DEHP)”。

  对于塑化剂来说,只要符合世界各国对于塑化剂的使用量、残留量以及迁移量的规定,它是允许用于食品包装材料生产的。

  世界卫生组织下属的癌症研究中心将“DEHP”列为2B类致癌物质,“2B类致癌物”主要是指“对人可能致癌,但证据有限或不足的物质”。

  虽然以DEHP为代表的塑化剂,的确有可能在某些条件下,会从一些塑料制品中迁移到食物中而最终进入人体,但DEHP在食品包装中的使用是有严格限定的,其迁移量并不会达到对人体产生伤害的剂量;另外其对人体的致癌性本身证据不足。

  首先,如果使用塑料盆或者塑料桶洗澡、洗脸,完全可以放心使用。因为塑料制品中的成分,不会通过皮肤接触对人体产生危害。

  其次,如果使用塑料杯喝水,就要注意一下,盛装热水可以,但需要分清塑料材质,一般塑料杯底部标有“5”号的塑料杯(PP)可以盛装热水,其耐热性较好,其他的塑料杯不建议盛装太热的水。

  美国食品药品管理局(FDA)在2012年表示 ,婴儿奶瓶和儿童饮水杯将禁止使用双酚A(BPA),“但这个决定实际上只是在体现由于消费者的偏好而已经在执行的事情,并不反应对婴儿奶瓶中双酚A的安全性考量。”

  1、购买塑料制品要选择正规厂家生产的产品,警惕并拒绝购买“三无产品”,降低安全风险。

  2、只要符合国家标准的塑料制品,在正常情况下使用都是安全的,但是要根据不同塑料的耐热性,盛装不同温度的饮品。

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